Descubre nuestras Recetas de Cócteles

Te apasiona el mundo de la coctelería, eres coctelero profesional o simplemente quieres aprender a preparar un Cosmopolitan… Ya has encontrado tu web de recetas de cócteles.

Te recomendamos algunos Cócteles

Bienvenido a elCoctelero.com. ¿Qué cóctel vas a beber hoy?
Cada semana añadimos nuevas recetas a la colección. Te presentamos algunos de los cócteles más destacados.
Échale un vistazo a nuestra lista de cócteles.

Recetas de Cócteles añadidas recientemente

Un cóctel es una mezcla de bebidas, ya sean alcohólicas o sin alcóhol. Las recetas pueden incluir una gran variedad de ingredientes como licores, frutas, frutos secos, especias, jugos cítricos, verduras…

Martini Cocktails

Los Martini cocktails, siempre son un trago elegante.

Cocktails clásicos, los que nunca pasan de moda

Estos combinados se mantienen en boca de todos a pesar del paso del tiempo. Los clásicos nunca pasan de moda.

Tragos con Curaçao azul

El Curaçao azul es una bebida originaria de una isla de las Antillas, llamada Curazao. Elaborado de la maceración de una naranja amarga llamada laraha. No te puedes perder estas mezclas tropicales.

Cócteles Criminales un homenaje al Amaretto

A raíz del Godfather nacieron otros combinados a base de Amaretto que reciben nombres relacionados con la Mafia. A este grupo se le conoce como los cócteles criminales.

Cócteles tipo sour

Cocktails tipo sour son tragos ácidos, normalmente con jugo de lima o limón más un endulzante como el triple seco, granadina…

Cócteles refrescantes, perfectos para el calor veraniego

Estos cocktails refrescantes son perfectos aliados para saciar la sed veraniega.

Cócteles dulces y cremosos

Estas mezclas dulces y cremosas, bien pueden servir como postre, para acabar una agradable comida.

Recetas de Cócteles con Zumo

El zumo es un ingrediente indispensable en la coctelería. Su gran variedad de sabores y colores hace que existan miles de posibilidades a la hora de crear combinados.

Ver todas las recetas con Zumo

Cócteles según su base alcóholica

Aquí te dejamos algunas recetas de cócteles clasificados según su base alcohólica. Hay una extensa gama de licores e ingredientes que poder mezclar.

  • Cócteles con base de ron
    Cócteles con Ron
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    El ron es una bebida que mezcla sabores amargos, dulces y cítricos. Graduación alcóholica entre 37º y 43º.
  • Cócteles con Ginebra
    Cócteles con Ginebra
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    La Ginebra nació como una bebida de uso medicinal. Graduación alcohólica entre 37 y 40º.
  • Cócteles con Vodka
    Cócteles con Vodka
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    Vodka significa “agua pequeña” en ruso. Graduación alcohólica entre 37 y 42º.
  • Cócteles con Whisky
    Cócteles con Whisky
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    El whisky es una bebida muy fuerte, con una graduación que se encuentra entre los 40º y los 60º.
Recetas de Cócteles

Recetas de Cócteles

Orígenes del Cocktail

La historia del cóctel tiene sus inicios en el siglo XVIII. En ese momento, era una bebida que consistía en la mezcla de licores (generalmente vodka) con otros ingredientes.

La mezcla de diferentes tipos de alcohol le daba un sabor único y exclusivo que ninguna otra bebida alcohólica tenía. Así que con el tiempo se fue extendiendo hasta hoy. Hoy en día las recetas de cócteles pueden llevar muchas bebidas alcohólicas, pueden ser con base de ginebra, vodka, ron, whisky, cava, vino… Hoy en día existe una gran variedad de cócteles y variaciones de estos, estas listo para conocerlos.

¿Cóctel o Cocktail, de donde viene la palabra?

El origen de la palabra Cocktail, es algo controvérsico. Hay muchas teorías de donde surgió el nombre pero no esta del todo claro.

En inglés «Cock» es gallo y «Tail» es cola. Una de las teorías dice que una camarera de una taberna de Nueva York, removía los cócteles con una pluma de cola de gallo, y de ahí viene el nombre cocktail. Aunque por otro lado se dice que fue una invención de un francés, que utilizo de manera sarcástica una palabra en francés y otra en inglés, ya que Coq también es gallo en francés. Otra teoría dice que los doctores antiguamente curaban el dolor de garganta aplicando alcohol en la garganta de sus pacientes con una pluma de gallo bañada en alcohol. Y algunas otras teorías también rondan, en fin que no esta del todo claro de donde viene la palabra cocktail.

¿Como se clasifican los cócteles?

Los cócteles se pueden clasificar de diversas maneras. La elaboración de recetas es infinita. Podemos dividirlos según sus propiedades, según su preparación, según su presentación, si es o no alcohólica o por la base del licor principal.

Según sus presentación

  • Tragos largos
    • Analcóhlico
    • Buch
    • Cobbler
    • Collins
    • Cooler
    • Cup
  • Tragos cortos
    • Daisy
    • Egg Nog
    • Fix
    • Julep
    • Sangaree
    • Sour

Según su base de alcohol

  • Cócteles con Ron
  • Cócteles con Vodka
  • Cócteles con Whisky
  • Cócteles con Tequila
  • Cócteles con Cava
  • Cócteles con Martini
  • Cócteles con Cerveza

Según su preparación

  • Cócteles batidos
  • Cócteles licuados
  • Cócteles flambeados
  • Cócteles refrescados
  • Cócteles montados por capas

Según sus propiedades

  • Cócteles aperitivos
  • Cócteles digestivos
  • Cócteles recostituyentes
  • Cócteles media tarde
  • Cócteles refrescantes

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