Rose

3 estrellas

Valoración elCoctelero.com

Un cóctel saboroso, sofisticado y suave. Con un bonito color rosa que gusta con solo mirarlo. Creado en el París de los felices años 20.

Icono de tiempo Sabor afrutado y dulce

Cóctel Rose

Historia del Cóctel Rose, un combinado de leyenda

Historia del Cóctel Rose

Historia del Cóctel Rose

Esta mezcla apareció en el siglo XV, durante la Guerra de las Dos Rosas.

La leyenda dice que este cóctel apareció en el siglo XV, durante la Guerra de las Dos Rosas. Esta enfrentaba por el trono de Inglaterra a los Lancaster, representados por una rosa blanca, y a los York, representados por una rosa roja. Se dice que la unión de ambas rosas crearía el color del Rose. La verdadera historia es menos mítica, pero no menos interesante. Un combinado como el Rose merece tener su propia leyenda.

La receta nació en el París de los años 20. Como dijo Hemingway, en aquella época “París era una fiesta”. Artistas, escritores y músicos recorrían los bares de la ciudad a ritmo de jazz y probando nuevos cócteles.

Johnny Mitta, barman del Hotel Chatham, creó este combinado para amenizar estas fiestas. Un cóctel suave, con un sabor afrutado y un color atractivo que pronto se convirtió en uno de los más populares de la época.

Con un sorbo este cóctel te trasladarás a una de esas veladas parisinas que Hemingway compartía con Picasso, Josephine Baker o F. Scott Fitzgerald. Bienvenido a los años 20.

Receta del Rose, un cocktail suave y delicado

Receta Cóctel Rose

Receta Cóctel Rose

La receta del Rose es fácil y rápida. En pocos minutos podrás hacer un delicioso cóctel con sabor a frutos rojos.

El Kirsch es un licor de cereza muy típico de Alemania, Suiza, Austria y la Alsacia. Esta hecho con cerezas silvestres de la Selva Negra alemana. El Rose puede tener variantes con respecto al Vermut, pero el Kirsch no tiene sustituto en esta receta. No sirve un licor de cerezas cualquiera, es este el que le da el sabor especial que hace del Rose un gran cóctel.

Si para hacer tus cócteles te gusta más usar un vaso mezclador en vez de la coctelera, el Rose te lo permite. Solo tienes que llenar el vaso de cubitos de hielo, remover con una cuchara y servirlo en la copa a través del colador.

Procura enfriar la copa antes de preparar el combinado. Si lo vas a hacer con la coctelera, también puedes guardarla en frío.

Ingredientes de esta dulce mezcla

40 ml. de Vermut seco

20 ml. de Kirsch

Una pizca de sirope de fresa o de grosella roja

1 guinda

Hielo

Este combinado contiene: 122 calorías

El cálculo de las calorías es orientativo.

elCoctelero te recomienda algunos ingredientes para preparar un Rose

La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.

Como preparar esta mezcla Parisina

1

Pon el Vermú, el Kirsch y el sirope de fresa en una coctelera enfriada previamente y con hielos. Ciérrala y agita con ánimo.

2

Pon un colador sobre una copa de Martini fría y vierte el contenido de la coctelera en ella.

3

Añade la guinda como adorno.

4

Rellena el vaso hasta arriba con agua de sifón.

5

Si te apetece, decora el cóctel con la cáscara de naranja cortada en espiral o con la rodaja de limón.

Variantes del Rose

Gin Rose, una versión del cóctel que sustituye el Vermú por la Ginebra.
Grenadine Rose,
la receta original del Rose pero cambiando el sirope por granadina.

Estos combinados también pueden interesarte

Valora este cóctel
recipe image
Receta
Cóctel Rose
Autor
Publicado
Preparación
Cocción
Tiempo total
Puntuación
31star1star1stargraygray Based on 3 Review(s)

Inicia Sesión con tu Usuario y Contraseña

¿Olvidó sus datos?