Tequila Sunrise

5 Estrellas

Valoración elCoctelero.com

El Tequila Sunrise es una bebida con base de tequila, zumo de naranja y granadina. Le debe su nombre gracias a su parecido a un amanecer.

Cóctel tipo Collins |  Tiempo 5 min.  |  110 kcal.

Cóctel Tequila Sunrise

El Tequila Sunshine es un cóctel de origen Americano, aunque muy consumido en Mexico

Este cóctel ha sufrido variaciones desde su creación.

El combinado original se preparó por primera vez en el Hotel Biltmore en Phoenix, a manos de Gene Sulit. Este mezcló tequila, zumo de limón, soda y crema de cassis. Aunque actualmente este cocktail se prepara con zumo de naranja y granadina.

Esta bebida de aspecto tan atractivo debe su nombre a su apariencia. La granadina es más densa y reposa con suavidad en el fondo creando una gama de colores similar al de un amanecer.

Su popularidad creció porque dio nombre a alguna canción y película entre los años 70 y 80

En primer lugar se popularizó en 1972, gracias a los Rolling Stones. Estos bebieron unos Tequila Sunrises para relajar los nervios, previamente a el primer concierto de su gira. Trás el éxito del concierto decidieron llamar la gira «Tequila Sunrise Tour».

En 1973 el grupo de música «The Eagles», saco una canción con el nombre del cóctel y algo más tarde en 1988 se presento la película «Tequila Sunrise» con Michelle Pfeiffer y Mel Gibson» como protagonistas.

Receta del Tequila Sunrise, una bebida con base de tequila, zumo de naranja y granadina

Es una bebida dulce y refrescante

El Tequila Sunrise es un de los cócteles con tequila más famosos del mundo. Considerado un clásico, esta incluido en los cócteles IBA, como un Long Drink tipo Collins.

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Es preferible utilizar zumo de naranja recién exprimido. Para los cócteles con zumo es importante que las frutas sean de calidad, ya que son quien les aporta la dulzura al trago.

A la hora de añadir la granadina debemos hacerlo lentamente y con suavidad para que el cóctel tenga el aspecto visual tan interesante.

Es un cóctel directo preparado en un vaso tipo Collins

Es una receta fácil de preparar. Prepararemos la mezcla directamente en el vaso Collins, con un par de hielos.

Para decora este cóctel utiliza una rodaja de naranja y una guinda guinda tipo marrasquino, y lo tendrás listo para probarlo.

Ingredientes del Tequila Sunshine

45 ml. de Tequila

90 ml. de Zumo de naranja

15 ml. de Granadina

Hielo

Este combinado contiene: 110 calorías

El cálculo de las calorías es orientativo.

elCoctelero te recomienda algunos ingredientes para hacer un Tequila Sunshine

La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.

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Como preparar un Tequila Sunshine

1

Añade un par de hielo en un vaso Collins.

2

Vierte el tequila y el zumo de naranja sobre los hielos y remueve la mezcla.

3

Añade la granadina lentamente.

4

Decora la mezcla con una rodaja de naranja y una ginda.

Variantes de este trago largo

Existen cócteles similares al Tequila Sunrise.

Esta el Aperol Sunrise donde solo has de sustituir la granadina por Aperol. O el Tequila Sunset, donde en ves de la granadina pondremos brandy blackberry.

Hay otras variantes como el Caribbean Sunrise, donde el tequila se sustituye por ron. Tambien existe el Vodka Sunrise o Russian Sunrise donde pondremos vodka en vez de tequila.

El Amaretto Sunrise, que como su nombre indica lleva Amaretto en vez de Tequila. Y el Florida Sunrise donde se le añade zumo de piña.

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Receta
Tequila Sunrise
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