Collins | 
5 min. | 120 kcal.
Historia del Tom Collins, un cóctel famoso de origen americano
Un cóctel nacido de una broma, “El Gran Engaño de Tom Collins de 1874“.
Esta broma que nació en Nueva York, consistía en entrar a un bar y preguntar por un tal Tom Collins. Era un nombre falso y esta persona no era real.
La broma seguía cuando tras el desconcierto del personal, ya que no conocían a Tom, este le comentaba que Collins estaba hablando mal de el en otros bares.
Aunque es una broma con poco fundamento, esta se hizo muy popular hasta llegar a los medios de comunicación americanos, haciéndose eco de esta historia y convirtiendo el nombre de Tom Collins en muy popular en los Estados Unidos.
Aprovechándose de la fama de Tom, un barman decidió llamar así a un cóctel, y cada persona que entraba al bar reproduciendo la broma, estaba pidiendo el cóctel. De aquí le viene la popularidad a esta bebida veraniega, que puedes tomar como aperitivo.
Esta receta esta incluida en el Bartender´s Guide de Jerry Thomas.
Aunque existen otras historias sobre el nacimiento de este cóctel, no son muy creíbles. Ya que este trago se incluye en la Bartender´s Guide escrita por Jerry Thomas.
Receta del Tom Collins, un cóctel con base de ginebra
Cóctel oficial de la Asociación Internacional de Bármanes, catalogado como un trago largo tipo Collins.
El cóctel Tom Collins es una mezcla sencilla de preparar. Es una bebida con ginebra muy popular en los Estados Unidos.
La base alcohólica de esta receta es la ginebra, y para preparar este combinado te recomendamos utilizar una ginebra Old Tom. Ver otros cócteles con Ginebra.
A la ginebra añadiremos zumo de limón, recuerda utilizar zumo recién exprimido. El zumo le da al combinado una acidez que combina a la perfección con la ginebra. Aquí te dejamos un link a otros tragos con Zumo.
Para rebajarle la acidez añadiremos un poco de azúcar y algo de soda.
Como su nombre indica prepararemos este cocktail en un vaso Collins
Es un cóctel directo, ya que no necesitas una coctelera para prepararlo. Se mezclan los ingredientes en el mismo vaso Collins.
En cuanto a la decoración, colocaremos una rodaja o peladura de limón en el borde y añadiremos una guinda para rematar el cóctel. ¿Estas listo para preparar uno de los cócteles más famosos con ginebra?
Ingredientes del Tom Collins
50 ml. de Ginebra
100 ml. de zumo limón
100 ml. de soda
1 cucharada de azúcar
Hielo
Este combinado contiene: 120 calorías
El cálculo de las calorías es orientativo.
elCoctelero te recomienda algunos ingredientes para hacer un Tom Collins
La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.
- Es un vodka destilado 3 veces y filtrado 10 veces
- Se filtra a través del carbón
- Una bebida espirituosa con sabor suave
- Todo natural y fabricado en la tradición honrada
- Utilizando la mejor raíz de jengibre chino
- Contiene 0,5 % de alcohol
Como preparar un Tom Collins
1
En un vaso Collins, introduce el zumo de limón, el azúcar, la ginebra y la soda.
2
Remueve suavemente hasta diluir el azúcar con el resto de ingredientes.
3
Agrega un par de hielos.
4
Decora la mezcla con una rodaja de limón y una guinda.
Variantes de este trago
Este combinado tiene varias variantes que sustituyen la ginebra por otro licor.
El famoso John Collins, donde se sustituye la ginebra por whisky. O el Jack Collins, preparado con Jack Daniels.
También esta el Vodka Collins o Comrade y el Ron Collins o Pedro Collins.
El Juan Collins, con tequila o el Phil Collins, con Pisco.
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