Recostituyente | 
45 min. | 148 kcal.
El cóctel Bull Shot nació en Detroit en los años 50
Coctelero poniendo un Bull Shot – Foto: Adam Jaime
Este cóctel fue creado en 1952 en un restaurante Caucus Club. Restaurante de carnes rejentado por los hermanos Gruber.
Este restaurante de Detroit, el Caucus Club, era frecuentado por gente de clase social alta (políticos, actores relevantes…).
En la primavera de 1961, una entonces desconocida Barbara Streisand lanzó su carrera de cantante aquí. De aquí le viene la fama al Club Caucus.
Cuando los Grubers vendieron el Club en 1982, el restaurante cambió de manos varias veces sin tener muy buena suerte. Hasta que en 2012 deciden cerrar sus puertas.
Completamente restaurado, el Caucus Club reabrió sus puertas en 2017 con un espíritu renovado y mucha fuerza para seguir adelante. Lo clásico nunca pasa de moda.
Actualmente el Bull Shot ha caído en el olvido. Rara vez lo encontrarás en alguna barra. Es un trago corto pero muy intenso.
Especialmente recomendado para bebedores carnívoros. Te invitamos a probarlo, creemos que no te decepcionará. Esperemos que sea de tu agrado, ya nos cuentas…
Caldo casero – Foto: Carolyn Nicholas
Combinado de carácter recostituyente, te aporta vitalidad y energía gracias al caldo de carne.
Esta mezcla no deja indiferente a nadie, o lo amas o lo odias. Es un cóctel para tomar en esos días en los que te falta algo de fuerza.
De carácter reconstituyente ya que se formula con caldo de carne. Así que ya sabes… ¿Necesitas algo de energía?
Se suele servir en frío, poniendo hielo en abundancia en el vaso. Aunque es un combinado que admite ser servido en caliente. Para esos días frios, el Bull Shot te hará entrar en calor.
El truco para preparar un Bull Shot perfecto es, hacer el caldo de ternera casero. Como siempre los ingredientes de calidad hace que las recetas sean sobresalientes.
La receta del cocktail Bull Shot es recostituyente gracias al consomé
Bartender cortando cítricos. Foto: Drew Beamer
El Bull Shot es un cóctel con base de Vodka.
El zumo de limón, exprímelo justo antes de mezclarlo. Como ya sabes la sal de apio es un ingrediente opcional, a nosotros nos encanta el toque que le da a la mezcla. Recuerda que utilizar ingredientes de calidad, es indispensable para que tus cócteles sean perfectos.
Consigue todos los ingredientes abajo mencionados y en nada tendrás tu Bull Shot preparado. Ahora lo más importante, ¡disfruta de esta auténtica delicia!
Ingredientes
45 ml de Vodka
88 ml de caldo o de consomé, previamente refrigerado
Un chorrito de zumo de limón
Una cucharrada de Salsa Worcestershire
Tabasco al gusto
Sal de apio (opcional), puedes utilizar sal común
Pimienta molida fresca al gusto
Rodaja de limón como guarnición
Este combinado contiene: 148 calorías
El cálculo de las calorías es orientativo.
Te recomendamos algunos de los ingredientes principales para elaborar tu combinado
La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.
- Color: claro
- Nariz: clara, suave, cremosa, ligeramente dulce, notas de pimienta
- Sabor: rico, suave, suave, cereal, notas de aromas minerales
Preparación
1
Llena una coctelera de hielos y vierte los 44 ml de vodka y 88 ml de caldo o de consomé, dependiendo de tus gustos. Posteriormente añade un chorrito de zumo de limón, dos de salsa Worcestershire y dos de tabasco.
2
Agítalo bien, no seas tímido y dale bien duro.
3
Cuélalo en un vaso con mucho hielo, no queremos que se cuele ni un solo tropezón del caldo, nos estropearía este fantástico momento. A nosotros nos encanta utilizar un vaso Old Fashioned, pero puedes utilizar el que desees. Si no sabes donde conseguir un vaso Old Fashioned puedes comprarlo aquí.
4
Añádele pimienta fresca molida al gusto y para culminar tu cóctel adórnalo con unas rodajas de limón.
Variantes del combinado
La variante más conocida es el Bloody Mary, otro cocktail reconstituyente, conocido por su zumo de tomate.
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